Ciclo USS Te Acompaña continúa exponiendo temas asociados a la pandemia
La historia de las epidemias en el Biobío; cuidados alimenticios de personas con diabetes mellitus tipo 2, y reflexiones sobre violencia intrafamiliar en tiempo de pandemia, son algunos de los contenidos incluidos recientemente.
Continúa en la sede Concepción de la Universidad San Sebastián el ciclo USS Te Acompaña, con participación de académicos de la sede, e invitados, fruto del quehacer de diferentes carreras durante la cuarentena. La gestión es resultado del trabajo conjunto de la Vicerrectoría de sede, y las direcciones de Vinculación con el Medio y Asuntos Estudiantes.
Carlos Ibarra, académico de Pedagogía en Historia y Geografía de la USS Concepción, presentó Historia de las Epidemias en Concepción, 1880-1930, en la que contó que, tal como el promedio de la ocurrencia de sismos importantes en la zona era de 3,8 años, y de la sequía, 7 años, las epidemias eran enfrentadas por los penquistas cada 4 años. Repasó la situación higiénica de la ciudad en el siglo XIX, en tanto que narró las enfermedades más recurrentes en la salud poblacional: cólera, influenza, tifus, difteria, viruela, tuberculosis y fiebre tifoidea, entre otras.
Paola Soto, académica de Trabajo Social modalidad Advance, se refirió a Violencia intrafamiliar, especialmente orientada a la violencia de pareja, y a su “ciclo”, “que implica la acumulación de tensiones, la crisis o episodio agudo y la denominada “luna de miel”, “que es la reconquista, luego del episodio de agresividad”, dijo, a la vez que hizo hincapié en que “la violencia es de responsabilidad de quien la ejerce, y no de la persona que se convierte en víctima”. Soto reconoció el problema como muy actual, dado que el encierro de las familias ha facilitado espacios de encuentro, que si bien potencian la buena convivencia, también los conflictos.
Gonzalo Belmar, docente de Psicología, desarrolló Procrastinación y Gestión del tiempo, charla en la que reflexionó sobre el valor del tiempo, los conceptos de la pérdida y la optimización de éste, junto con la gestión del tiempo, teletrabajo y algunas herramientas y técnicas para administrarlo lo más positivamente posible, como la “Matriz de Eisenhower” o la “Técnica Pomodoro”, entre muchos otros consejos.
Y Gabriela Benedetti, académica de Nutrición y Dietética, realizó la charla Manejo dietoterapéutico en pacientes con diabetes mellitus tipo 2, especialmente en tiempos de pandemia, en que se debe atender ciertas condiciones que, normalmente, son mucho más fáciles de abordar, con mayores restricciones. “El 44 por ciento de las muertes relacionadas con la diabetes de la Región Sur de América, y la región central de la Fundación para la Diabetes (FID), afectan a personas de 60 años”, precisó la docente. A grandes rasgos, el manejo de dietoterapéutico de la diabetes mellitus tipo 2 incluye terapia nutricional, control de hidratos de carbono e índice glicémico en la ingesta, presencia de fibra en la dieta, frecuencia de la alimentación y ejercicio físico, entre otros.
Las charlas continuarán desarrollándose vía online, mientras la Universidad San Sebastián continúe sin clases presenciales en sus campus.