Ciclo de Charlas de Investigación en Sostenibilidad Alimentaria

05 dic.

10:00 hrs

La Dra. Ximena Schmidt de la Universidad de Brunel, Reino Unido; y el Dr. Andrés Silva, de la USS, abordan el impacto del desperdicio de alimentos y la huella de carbono en sistemas alimentarios. Organiza Nutrición y Dietética.

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