Ciclo de Charlas de Investigación en Sostenibilidad Alimentaria
Ciclo de Charlas de Investigación en Sostenibilidad Alimentaria
date_range
martes, 5 de diciembre del 2023
place
Sala S202, campus Los Leones
05 dic.
10:00 hrs
La Dra. Ximena Schmidt de la Universidad de Brunel, Reino Unido; y el Dr. Andrés Silva, de la USS, abordan el impacto del desperdicio de alimentos y la huella de carbono en sistemas alimentarios. Organiza Nutrición y Dietética.