Académica USS presentó programa de prevención de la obesidad infantil en Forum internacional
La académica de Vinculación con el Medio de la Escuela de Nutrición y Dietética, Macarena Carranza, participó en el Forum Virada Sustentavel, el festival más grande sobre sostenibilidad organizado en Brasil, junto a destacados expositores.
El Instituto Virada Sustentável es una organización sin fines de lucro, con base en Brasil, que fomenta la sostenibilidad y que organiza el festival más grande sobre el tema en ese país, denominado Forum Virada Sustentavel.
El evento convoca a organizaciones de la sociedad civil, organismos públicos, colectivos sociales y culturales, empresas, escuelas y universidades, entre otros, con el fin de presentar una visión positiva e inspiradora sobre la sostenibilidad y sus diferentes temáticas para la población, además de reforzar las redes de transformación e impacto social que existen en diferentes ciudades.
En la versión 2021, expuso la académica de Vinculación con el Medio de la Escuela de Nutrición y Dietética de la Universidad San Sebastián, Macarena Carranza, en el panel titulado Urban Innovation in Practice: Successful Experiences in Latin America, junto a otros directores de proyectos ganadores del Mayors Challenge de Latinoamérica: Luisa Rubio (proyecto Ciempiés, Bogotá, Colombia), Christian Correa (Visor Urbano, Guadalajara, México), Liliana Galeano (Bancuadra, Medellín, Colombia) y Lia Palm (Ligue os Pontos, Sao Paulo, Brasil).
Carranza, líder del Programa Territorial Hito (PTH) Más Niñez y Adolescencia Saludable, presentó los alcances de uno de los proyectos más emblemáticos que dan vida al Programa, como es Juntos Stgo-USS #quédateencasa, el que les ha permitido “desarrollar de manera innovadora proyectos de prevención y educación nutricional”, en razón de que “la obesidad infantil es un tema muy preocupante en Chile, y los indicadores son alarmantes, con más del 50% de los niños con problemas de sobrepeso“.
“No podemos olvidar que la obesidad infantil está asociada a muchas consecuencias negativas actuales y futuras, como diabetes mellitus y otras enfermedades no transmisibles, obesidad en la adultez, un costo económico importante asociado a estas patologías y por supuesto, severas consecuencias psicológicas, en la calidad de vida y en la generación de desigualdad. Y si bien en Chile se han adoptado medidas sanitarias para enfrentar esta problemática, estas no han sido suficientes“, puntualizó la académica.
En esa línea es que nació el PTH que lidera, que busca “promover la adquisición de hábitos de vida activa y saludable en niños, niñas y adolescentes, a través del fomento de la alimentación saludable, la actividad física y la salud mental, que pueda ser aplicado en diversos contextos y comunidades educativas, para prevenir la obesidad y mejorar su calidad de vida, generando nuevo conocimiento que aporte a abordar la problemática desde las políticas públicas”, explicó Macarena Carranza durante su exposición.