Investigación
- 2014: 25 publicaciones indexadas (ISI – SCIELO – SCOPUS).
- Nuestra Facultad se adjudicó un Fondecyt a través de la carrera de Nutrición y Dietética Sede Concepción.
- Recientemente inauguramos el Bioterio de la Facultad en la Sede Concepción.
- Nuestras carreras de Tecnología Médica, y Kinesiología se encuentran activamente desarrollando investigación.
Nutrición y Dietética:
Esta carrera ha enfocado su proceso de investigación en dos áreas:
-Conducta Alimentaria y Genes
-Adulto Mayor
Publicaciones 2015
1.- Fosfolípidos: Propiedades y efectos sobre la salud.
Publicaciones 2014
2.- Consumo de edulcorantes no nutritivos y estado nutricional de escolares de 10-16 años.
3.- Bebidas azucaradas, más que un simple refresco.
4.- Asociación del consumo de desayuno y la calidad de vida en adultos mayores autónomos chilenos.
5.- Isoflavonas de soya y evidencias sobre la protección cardiovascular.
6.- Childhood obesity and eating behaviour.
7.- Hábitos alimentarios y condición física en estudiantes de pedagogía en educación física.